עופר נחשב כעורך דין מוביל בתחום הנדל"ן ונחשב כאחד מן המומחים המובילים והמוערכים בישראל לתחום האגודות השיתופיות.
עופר חיבר יחד עם מייסד המשרד עו"ד חיים נועם ז"ל את המהדורה האחרונה של הספר המוביל בתחום "אגודות שיתופיות – הלכות ופסיקה" אשר מצוטט בכל ערכאות בתי המשפט.
כיהן כבורר וכמגשר בעשרות תיקים בתחום האגודות השיתופיות.
בנוסף עופר מרצה בתחום האגודות השיתופיות, עסקאות מכר בנחלות והעברות בין דוריות במגוון מסגרות.
עסקאות בולטות שליווה כעו"ד בתחום הנדל"ן בשנים האחרונות:
- עופר ייצג לאחרונה את חברת רסקו מקבוצת ישרס בעסקת מכר של זכויות בניה בפרויקט בשווי של מאות מיליוני שקלים
- עופר ייצג את חברת אביב וקבוצת אקרו נדל"ן בעסקת רכישת קרקע למגדל מגורים של 160 דירות ברחוב ויסוצקי בתל-אביב
- עופר ייצג את קבוצת אביב בעסקה לרכישת קרקע בירושלים במסגרתה נבנו 260 יחידות דיור
- עופר ייצג את חברת אביב יזום בעסקת התחדשות עירונית לבניית יחידות דיור במתחם ו' בגבעתיים
תיקים תקדימיים שליווה כעורך דין המתמחה באגודות שיתופיות:
- בג”ץ 7436/04 בעניין החלטת מועצה 969 הנוגעת לפיצויים בגין קרקע חקלאית ובג”ץ 2974/08 – בעניין החלטה 979 הנוגעת לזכויות החקלאי להוון את זכויותיו בחלקת המגורים.
המשרד ייצג את כפר הס בתביעתו כנגד ממ”י הן בבית המשפט המחוזי והן בבית המשפט העליון. כתוצאה מהליכים אלו הגיע הכפר להסדר פשרה מיטבי עם ממ”י, אשר בעקבותיו שולש סכום הפיצוי ששולם לתובעים במסגרת תובענה נגד קיבוץ קליה (ע”א 11533/05 – קיבוץ קליה נ’ הרטי) – המשרד זכה בתיק נגד הקיבוץ, שם נקבע כתקדים משפטי כי חבר אינו נושא באחריות למעשי רעייתו וכי לא ניתן להרחיקו מחברות בקיבוץ עקב מעשי רעייתו.
עיסוקים נוספים
חיבר יחד עם עו"ד חיים נועם ז"ל את הספר אגודות שיתופיות – הלכות ופסיקה.
חבר בוועדה לתיקון פקודת האגודות השיתופיות מטעם משרד הכלכלה.
נמנה במאגר הבוררים מטעם משרד רשמת האגודות השיתופיות.
כתב את הספר המנחה בחוק ההסדרים במגזר החקלאי ההתיישבותי (חוק גל).
